BAKSO MONGGO MAMPIR

Pada makanan, seringkali kita bisa belajar soal budaya. Pada bakso, kita mendapat pelajaran tentang bangsa yang kini disebut Indonesia, nesia yang indo. Bangsa yang campuran. Bakso juga makanan campuran. Memang belum ada riset serius soal asal-usul bakso. Tapi, mudah d...iterka, bakso bukan makanan "asli" Indonesia. Bakso segera mengingatkan kita pada awalan "bak" pada kata "bak mie" atau "bak pao". Ringkasnya, bakso datang dari negeri beratus-ratus kilometer di seberang lautan sana. Orang kebanyakan menyebutnya negeri Cina, orang dulu menyebutnya Tiongkok, orang Jawa Tengah menghaluskannya sebagai Cinten. Kini, orang yang tak sadar betapa kayanya khazanah bahasa-bahasa Nusantara, latah menyebutnya China. Pada makanan khas China, orang sekarang menyebutnya Chinesse Food. Begitulah, bakso dari Tiongkok yang Asia juga cocok buat lidah Asia. Maka, kita bisa saksikan, makanan ini dengan berbagai variasi bumbu serta bentuknya, sedemikian kondang di seluruh negeri, tak terkecuali di desa sibatu batu blok 2, siantar Pasti butuh waktu berabad-abad untuk bisa kondang begitu. Ini sekaligus menandai satu akulturasi selera dan budaya. Ia juga menegaskan satu kasunyatan yang susah dihindari bahwa bangsa Tionghoa beranak-pinak di Nusantara sejak lama dan selayaknya ia tak lagi disebut non pribumi. Kembali ke bakso. Ada satu bakso yang layak dicoba di sibatu batu2, tepatnya blok 2 siantar. menyajikan porsi yang mempunyai ke khasan yakni dengan memakai tetelan daging sapi dan biji bakso daging sapi asli. Sehingga rasa bakso alami dan asli bisa kita dapatkan jika kita menikmati bakso Tetelan ini.

Keterangan:

Posisi :pematang siantar
Masakan : Bakso khas wong solo
Telp : 085761135880
Harga : MMC (murah meriah cihuuuuuuy)

Sebenarnya juga bakso cuma ada beberapa yang unik di sini yaitu ada bakso special berupa tahu yang mana isinya bakso tapi emang rasanya gurih, tempat ini emang tersohor di pematang siantar pokoknya top deh. Lumayan juga dipakai buat nongkrong..

Masakan khas nya : BAKSO MONGGO MAMPIR





حلال




BY : AWAN